丁香花还分公母你不知道的妙用

春天到了，大连街头小区各种公园里，都能看到盛放的或紫色或白色的丁香花，就连风中都弥散着沁人的香气。你知道吗？丁香能美化环境，还可入药治疗疾病，在古代也有很多与它有关的故事。丁香也分公母？公丁香就是丁香的花蕾，如果让花蕾继续生长，逐渐长成幼果，成熟的果就是母丁香了。从入药的角度，公丁香的药力更足，入药的大部分都是公丁香。而母丁香还有一个名字：就是大名鼎鼎的香料“鸡舌香”。小故事说起鸡舌香，有个小故事：东汉恒帝时，有一位侍中名叫刁存，年纪挺大了，有口臭。一天，汉恒帝赐给刁存一个状如钉子的东西，命他含到嘴里。刁存不知何物，惶恐中只好遵命，入口后又觉味辛刺口，便以为是皇帝赐死的毒药。他没敢立即咽下，下班后便急忙回家与家人诀别。此时，恰好有同事来访，感觉此事有些奇怪，便让刁存把“毒药”吐出来看看。刁存吐出后，却闻到一股浓郁的香气。朋友察看后，认出这不是什么毒药，而是一枚上等的鸡舌香，是皇上的特别恩赐。虚惊一场，遂成笑谈。曹操送诸葛亮鸡舌香丁香味辛，性温；归脾、胃、肾经。擅长治疗打嗝、因消化不良引起的腹胀、腹泻、呕吐、口臭等症，对常见的牙痛、口腔溃疡也有帮助。鸡舌香被趣成为“古人的口香糖”。据《三曹集》记载，一代枭雄曹操有一次将鸡舌香精心包装起来，并修书一封写道：“今奉鸡舌香五斤，以表微意。”即刻遣使者把香送到千里之外的孔明军中。难道是讥讽孔明先生口臭吗？非也。早在蔡质编写的《汉官仪》中，便记录了当时一项风雅的宫廷礼仪规定，尚书郎要“含鸡舌香伏奏事”。这说明，口含鸡舌香已经成为一项宫廷礼仪制度，后来便衍变成了在朝为官、面君议政的一种象征。那么曹操向诸葛亮送鸡舌香，就可以理解为一种暗示：我曹操希望能和你诸葛亮一起口含鸡舌香，同朝为官。是向诸葛亮示好，以表招贤纳士之意。丁香能当调料，还能当香料除了药用，丁香还是一味很赞的调料。在我国常作为烹制风味菜肴、卤菜及酱腌菜的辅料，也是五香粉和咖喱粉的原料之一。鸡舌香因为有特殊的香气，是一种很常见的香料，可以用来制作线香、锥香和香囊。自古至今，香都非常具有诗意。早有南朝文人作《雪赋》道：“携佳人兮披重幄，援绮衾兮坐芳褥。燎薰炉兮炳明烛，酌桂酒兮扬清曲。”好一幅雪夜暖帐、佳人熏香的场景。“红袖添香伴读书”构成了一道浪漫风景。自制丁香口香糖春光明媚，满街的丁香，你也来动手制作一份能令唇齿生香的口香糖吧！附送一些采摘技巧和制作贴士：1、步骤：当丁香花蕾由淡绿色变为暗红色时，把花序从基部摘下，采收后，将丁香花蕾，摘净杂物置于阳光下晾晒，为了充分干燥，铺放的花蕾不可堆得太厚，而且要定时翻动。天气晴朗时一般晒3-4天即可。2、储藏：将干品花蕾装在干燥无菌的塑料袋内，密封，以保证不会令气味散失。宜在30℃以下保存，置干燥处，避光保存，需要时，随时取出使用。3、贴士：丁香芳香气强烈，味辛，有麻舌感。采摘时以个大、饱满、鲜紫棕色、香气强烈、油多者为佳。丁香妙用小方1、口臭：干丁香花放入杯中，用沸水冲泡，盖紧杯盏，温浸片刻后漱口。或取鲜（公）丁香2-3朵，洗净，放入口中咀嚼后吐出。2、胃寒胀气：丁香3克，柿蒡6克，水煎服；或公丁香3克，桔皮9克，水煎服，有缓解腹部气胀、增强消化能力的功效。3、治手足癣：丁香15克。加入70％酒精至毫升，浸48小时后去渣，每日外搽患处3次。4、口舌生疮：丁香研为细末，用棉裹好含在嘴里，或以温水，每日漱口1-2次。5、注意：丁香属于香辛料，阴虚质、湿热质体质者应少服；热病、有内热者、孕妇应忌服！

编辑设计：许懿德责任编辑：谷鹂

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