红芽芋是我县的名优特产之一,以肉质结构细密、味美香酥可口而久负盛名。中秋节前夕,小微走进天等县把荷乡,感受农户农忙收获的喜悦。
在把荷乡的把兰村、怀安村等村庄的田间地头,随处可看到当地农民正在采挖芋头,不时遇到运芋头到收购点的摩托车和三轮车。把荷乡今年种芋头多亩,产量达吨左右。
▲把荷乡怀安村的田间地头,放着准备运芋头的翻斗车,沿着田间小路往前走,里面就看到正在采挖芋头的村民。
▲在把荷街前往怀安村道路两旁的芋头地,随处可看到采摘芋头的村民。
▲路上不时有搭载芋头的摩托车穿梭而过
怀安村村民农大姐今年种了1亩多芋头,近段时间有客商来收购,她一早就到田地里来采挖。先是用锄头挖芋头,把挖上来的芋头堆放在一起,然后再切去“芋横”,掸去芋头上的泥土。农大姐高兴地说:“我们村有种芋头的传统,每家每户都种上一亩半亩的芋头。今年的收成比去年好,主要是今年天气好,雨水足。”
怀安村村民梁叔正在田里忙着采挖芋头,不一会儿功夫,便挖出了一串串沉甸甸的芋头,老伴在旁边熟练的清除泥土,切根须。看着装满了芋头的一个个袋子,梁叔情不自禁的笑了:“今年风调雨顺,在前段时间下了几场雨,芋头的长势好,个头大,我种了一亩多的芋头,可以有多元的收入。”
我们看到这位大妈的时候,她正在田里把挖出来的芋头堆集起来。准备装袋,然后运往收购点。
▲大妈种的芋头大概有半亩,可以有多元的收入,大妈很高兴。老远见到我们就开始打招呼了,邀请我们去她家吃饭。
把荷乡得天独厚的地理环境,盛产西瓜、藠头、芋头等土特产,在把荷街头,有个专门收购农副产品的合作社,周边的村民都把农产品送到这个合作社来销售。每天合作社里有十多个人整理收购上来的芋头。合作社负责人潘日忠对小微说:“今年的芋头收购,我们已经收一个多月了,每天可以收15吨左右的芋头。就今年的产量,还得再收一个多月才能收得完。”
▲合作社里的工作人员正在给芋头过称,然后按当日价格直接结算给农户。
▲收购来的芋头,要经过筛选机进行筛选出大、中、小三种类型的芋头,然后分装到黄红蓝三种不同颜色的袋子里去。
▲一袋袋包装好的芋头在等待装车,然后运往全国各地。
中医认为,芋头味甘辛,性平,具有消瘰散结,通便解毒,益气健脾,添精益髓之功用。
《滇南本草》中记载:芋头,治中气不足,久服补肝肾,添精益髓。
经常食用芋头,对于甲状腺结节,子宫肌瘤,卵巢囊肿,乳腺增生,皮下脂肪瘤,纤维瘤,肝、肾囊肿,慢性淋巴结炎及各种恶性肿瘤有一定预防和辅助治疗作用。
小小芋头治百病!
1
消肿抗瘤
根据中医“取象比类”的理论,毛芋头像似肿瘤,具有散结消肿,防癌抗瘤作用。毛芋头中富含丰黏液蛋白,能产生免疫球蛋白,提高机体的免疫力。可作为防治癌瘤的常用主食,在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。
2
补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素能增进食欲,帮助消化,适用于神疲乏力,精神萎靡,气短多汗,反复感冒,过早衰老等。
3
防治痛风
中医认为,毛芋头具有消肿散结的功用。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,能缓解痛风患者关节肿痛等症状。
4
紧致皮肤
芋头富含胶原蛋白,其粘滑之性可防治过皱纹早产生,保持肌肤水分,增强皮肤的弹性,达到紧致皮肤,延缓衰老的目的。
辣辣小微说芋头软糯鲜香,凉爽的秋季里,吃上一口热乎乎的芋头,会让你在瑟瑟秋风中倍感温暖。把荷芋头,期待和你再次“芋”见!
素材来源:天等县网络舆情管理中心
本期编辑:许文东黄丽华
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本期编审:梁亮
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