酒米可谓是家喻户晓的钓鱼窝料,如果你是自小时候就开始钓鱼一定用过酒米。酒米也是老钓鱼人钟爱的窝料,老一辈的钓鱼人不拼装备的华丽,也不拼鱼儿的大小,更不拼钓鱼门票多少,就拼着泡的酒米效果如何!
如何泡制酒米是蓑笠哥读书时候和同学们聊天的话题之一,那个时代还没有普及电脑和手机,所以钓鱼是我们最主要的娱乐活动。小伙伴们在一起聊天的内容无非哪里鱼多,该用什么饵料,饵料去哪里找等等等等。虽然二十多年过去,但是蓑笠哥还是记得那一次当场泡了酒米就冲出去钓鱼,结果自然是不太理想。
学习是人类进步的最重要的因素之一,钓鱼也是如此。虽然蓑笠哥的学习成绩不咋地,但是在钓鱼方面的学习还是蛮积极的,而且非常主动。在跟老舅讨教之后,在酒米制作方面还是有些心得;加上后来和其他老钓友交流以及工作南北辗转交流,不同的基础料和不同的配料搭配都有一定的理解。今天蓑笠哥就谈谈自己的一些对酒米的看法。
影响酒米效果因素之时间
就是越酿越香,越藏越浓,相同的特点也适用于酒米。像前文分享的,当场泡制的酒米基本没有什么效果,哪怕你用茅台乃至鸿茅药酒(跑就米没有问题的)也是一样!鱼儿喜欢那种酸酵味,尤其是酒米长时间发酵之后散发那种类似潲水的味道,简直是鲤鱼鲫鱼的挚爱!
一般来说,诱鱼迅速留窝持久的酒米至少要泡一个月以上,三个月最佳;泡一年以上也没有什么问题,只要不发黑腐烂,时间越长效果越好。而且在泡制的后期,酒米充分吸收酒水并发酵之后,固体颗粒很容易捏散,这个时候拌入饵料效果堪比小药!
影响酒米效果因素之酒的选择
白酒的种类有很多种,不论哪一种都是可以泡酒的。但是泡出来的酒米的效果以30度左右的曲酒为佳;或者是农村老灶粮食酒。自制的甜酒也有很不俗的表现,只是甜酒泡制的酒米不能长时间的存放。烧酒效果就没有那么好了,烧酒度数高,刺激性气味太大,鱼儿嗅觉特别灵敏,刺激性气味对它味觉嗅觉刺激太大反而不好。
当然,除了白酒,其他的酒类也是可以用作泡制药酒使用,比如啤酒、菠萝啤、红酒等等都可以用作泡酒米的原材料,只是这些除了菠萝啤之外不能用作主料。
影响酒米效果因素之添加剂
添加剂是酒米提高诱鱼效果的关键因素之一,很多人不知道酒米里面也可以有添加剂。添加剂的效果类似于我们常用的小药,但是比起小药来,泡制酒米的添加剂就会显得环保、卫生、便宜而且易于掌控的多。下面蓑笠哥盘点几种常用泡制酒米的添加剂和药材。
葡萄酒(不超过约15%)
香虎(增香,提味,不超过2%)
甜玉米香精(基础料为玉米碎的时候使用,不超过3%)
丁香(公母丁香都可以,以公丁香为最佳,不超过5%)
莽草(莽草有毒,比例不超过5%,切忌食用,磨粉存放)
糖(所有糖类都可以,以蜂蜜最佳,糖的放量10%-15%都可以)
鸡精(不超过3%)
维生素B族(不超过5%)
只要你泡制酒米的时候,因地制宜,仔细考虑了以上三点之后,你的酒米一定会有出色的表现!如果你因此篇文章对泡酒米有了新的认识,请记得爆护后来点赞!当然你也可以点赞后再去爆护!蓑笠哥愿你们大鲫大鲤
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