玛氏好丽友入局能量棒背后外资欲借机挑战

大量食用坚果源于西方国家，但近两年中国坚果市场被本土企业的每日坚果牢牢把控。为了扳回一局，外企寄希望于坚果棒。日前，在进博会上，玛氏旗下BE-KIND数十个坚果棒产品集中亮相。好丽友旗下的达特·优坚果棒也正式亮相。不仅如此，上述两家外企还带来了升级的蛋白棒产品，迎合中国消费者更加健康化的需求。就在进博会举办的同时，国内品牌ffit8也高调宣布旗下蛋白棒产品在不足一年的情况下销售近亿元，同时获得了数千万元的A轮融资。无论是坚果棒还是蛋白棒无疑均是迎合了消费者对功能和营养的健康饮食需求，所以国内外企业趋之若鹜，并引来了资本的青睐。不过，目前这类产品市场处在培育阶段，虽然入局品牌多，但产品标准尚未明确，产品口感存在太硬、太甜、太黏，以及替代品较多等问题。市场中的企业各有优劣势，鹿死谁手难料。企业加快入局据了解，能量棒被细分为坚果棒、谷物棒、蛋白棒、早餐棒、代餐棒等不同品类，并拥有自己的稳定客群。市场中企业包括通用磨坊、玛氏、家乐氏、桂格等大品牌。百草味产品副总监罗勒认为，以坚果为主的能量棒类似于每日坚果的“变种款”，虽然提供相似的营养，但食用也更加便捷高效，覆盖到日常生活、健身、旅游徒步等户外运动的多元场景，可以说是坚果行业的趋势之一。其中，玛氏正在快速布局中国能量棒市场。作为世界级的食品巨头，在第三届进博会上，玛氏带来了旗下两个系列，数十款BE-KIND坚果棒。包括BE-KINDTM经典口味和高蛋白系列产品。BE-KIND经典口味坚果棒共展出数十款经典口味坚果棒。包括黑巧海盐坚果棒、符合东方审美的乌龙牛乳味以及老少皆宜的酸奶玫瑰蔓越莓口味。BE-KIND高蛋白系列产品主要针对健身人群推出，每个单品富含11克高蛋白的坚果棒。达特·优一支蛋白坚果棒的蛋白质含量高达12g，相当于两个鸡蛋。其实，玛氏在年进博会上就引进了BE-KIND产品，不过，当时只有5个口味，中国市场目前在渠道售价为12.5元/块，每块规格为35克。年上半年，玛氏还把能量棒生产线引入了中国。此次大范围引进该产品，玛氏方面称坚果棒正在逐步成为休闲零食品类的中坚力量。中国市场，能量棒零食这一品类发展还不成熟，给我们带来了机会。玛氏已经三次参加进博会，首入进博会的好丽友也正式推出高端零食品牌“达特.优”（Dr.You）。其主要产品也为坚果棒。好丽友号称达特·优韩国首家从产品研发阶段开始，便有医生和营养师共同参与的零食品牌。

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