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早就听闻在火车站广场新开了一家湘乡教堂鸡——陈家特创鸡,百闻不如一试,10月3日,朋友找到了这家门店,尝到了“传说”中的湘乡教堂鸡,不禁感叹:“辣”真的是够味!
精心选材,比如这红通通的辣椒:
(红通通的朝天椒,绿油油的白菜芯)
开店的是夫妻俩,老板娘叫陈建,湘乡月山人,做了10多年餐饮了,原来一直和哥哥他们共同经营务门前教堂旁边的店,因为老店面积不大,装修也不气派,在巷子里,连个像样的招牌都没有,因人气旺到每天都坐不下,为了满足广大客户对教堂鸡的热爱,所以陈建夫妻俩就寻思到别处另开一家,终于选中了火车站旁边的黄金宝地。
(并肩携手、伉俪情深)
“鸡是从农户家里收购过来的正宗土鸡,肉质好,每天早晨我们再开车从湘乡老家把当天杀好的鸡接过来。”陈建说,饭店主要靠她和老公两个人,老公负责掌厨,她负责招待。“经常到了晚上就没货了,只能在
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