了解,济南美食旅游线路设计,产品的组合

北京白癜风治疗用什么方法 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4785589.html
济南美味旅行线路设计主题为：休闲化、食游一体的泉水特色美食主题旅行。与其他旅游目的地单一性质的纯粹美食不同的是，泉城美食游以食游一体为主要特点，以“食”为主导，以“泉”为灵魂，依托经典的泉水游路线、泉水宴菜品、泉文化主题，将“品美食、赏泉水”作为贯穿旅游过程始终的主要活动。一、济南美食旅游线路设计1．老城古泉市井美食游。这条线路的主题设计为“品特色小吃，感市井风情，游古泉老街”。济南老城区具有丰富的历史文化内涵，与独特的泉水风貌和淳朴的市井风情互相融合与映衬，彰显了“泉文化”的深厚的底蕴。行程设计为一到两日。这条路线要能品尝到济南各色的地方特色小吃。关于餐饮布点，一方面可以重新规划芙蓉街，使原来居多的非济南地方小吃店铺全部让位济南名小吃，将这些散布在老城内外的特色小吃纳入到整体的街市商铺规划网点中，另一方面选择一两条老街巷，在两侧开设特色餐馆、民间工艺作坊、经旅游局统一规划设计的流动摊点等，有些院落可以开设茶馆、地方戏表演、说书等体现老城生活风貌的活动项目，让游客们能随时随地地感受济南的民风民俗。当游客和市民们一边游历古泉街巷，一边品尝地方名小吃，老济南的市井民风就格外浓郁醇厚。2．泉城休闲泉水宴美食游。老城区2．6平方公里的区域内，至今活跃着一百多处泉水，由很多景区串连在一起。此线路以“休闲游名泉，品味泉水宴”为主题，行程可规划为一到两日，充分挖掘市内经典泉水游路线的内涵和特色，最大程度地展现名泉的风貌，根据游客不同的旅游目的，依托各星级酒店推出的“泉水宴”，使游客在体验名泉的同时，能品味地道的历下名菜和泉水特色菜品。3．洪范泉乡滋补养颜美食游。此线路以“滋补养颜”为美食主题，旅游目的地是济南的平阴玫瑰镇、洪范镇等地，提供的主要旅游美食产品是济南平阴地区的滋补类特产，比如，“东阿阿胶”、平阴玫瑰和各类玫瑰制品、玫瑰红苹果等。其中，阿胶为传统中药，有滋阴补血的功用，东阿作为阿胶的原产地久负盛名。玫瑰镇盛产各种玫瑰制品，如可以泡茶的新鲜玫瑰花蕾、滋润效果最佳的玫瑰精油、美味的玫瑰酱、玫瑰膏以及玫瑰花粉等，花蕾晾干可以入药，理气活血，根皮能做丝绸黄褐色染料，花可以酿酒、做糖、做酱、窨茶，还是日用化学工业制香膏、香水、牙膏、饮料、高级化妆用品和芳香工业的名贵原料。午餐可以品味平阴特色乡野风味，品尝当地特产平阴豆腐皮等。美食品尝和购物之余，可以游历“泉乡”洪范镇。游客可以体验当地乡村的山泉环抱，静谧清幽，冬暖夏凉，小桥流水的山野风貌。4．南部山区绿色生态美食游。南部山区素有“济南后花园”之称，植被茂密、山环水绕、泉清溪明，可以规划为休闲健康自然美味游的最佳目的地。旅游美食主要是绿色、纯天然食品，最有名的是长清核桃，还有南部山区五谷杂粮，午晚餐可享用炖笨鸡、山野菜、煎饼、山河鲤鱼等南部山区风味绿色农家宴。长清木鱼石茶具也是非常有特色的旅游购物纪念品。线路时间设计灵活，可以一日游、两日游甚至多日游。二、核心美食产品组合美食旅游中“食”这一核心旅游吸引物的体现形式要多样化、特色化、主题化，从而为游客提供独特的、难忘的美食体验。1．画舫船餐。水域发达之处总少不了船，画舫船古色古香，与泉城温婉淡雅的气质十分贴合，以游览观光为主要目的的画舫船本身就是独特的旅游产品，对提升游客美食体验的价值大有裨益。白天，乘船沿护城河观光赏景，清凉宜人，如置身画中，夜晚，当两岸华灯初上、霓虹闪烁，乘船在河中穿梭，别有一番静谧与雅致。在大明湖、护城河流域的画舫船上边游边享船餐，必定会为游客带来别样的美食体验。2．景区餐点。在泉水景区公园内的关键落脚点，设置济南风味特色的餐饮布点，形成园区内食游一体的旅游路线。可以这样说，景区餐点既是美食旅游中“食”要素的主要载体，又是美食旅游主要的目的地，当然，亦是美食旅游的开发与管理的中心和难点。3．流动推车。在古泉老街上，设置流动推车，由旅游局统一规划设计推车规格样式、食品包装、招牌宣传等，招租经营。推车的设计要体现泉文化特色，带有统一的标识，设计风格要考虑老街巷的特征，与环境相得益彰。4．酒店泉水宴。将老城内和老城周边，尤其是护城河周边、大明湖沿岸的星级酒店和餐饮企业纳入美食游产品供应商的范畴，促其开发泉水宴系列宴席和零点菜品，将参加旅游局美食游规划方案的酒店和餐饮企业冠以美食游标识，并在旅游宣传中加以推广，帮助游客选择特色美食放心企业，提高游客游览的附加值。同时对泉水宴的内涵、标准、发展方向、开发路径等进行深入地战略统筹和探究，保证并促进泉水宴健康、继续开展，使得泉水宴成为济南美味旅行中的新亮点。

转载请注明：http://www.jinyawz.com/zflyy/10458.html