茶饮店经营策略,梦幻雪教你如何运营梦

开一家茶饮店，不懂得如何运营，梦幻雪教你。

1.排队营销适用于新店开业

当你经过一家茶饮店门口，决定要买茶饮时，下决策的重要依据是什么？

如果店铺门口冷冷清清，没有人排队，你还会去买吗？

新店开业，对于从来没进店铺消费的顾客来说，如何才能“引来”大批客流？

排队营销成了关键！

第一，利用排队做饥饿营销，吸引路人好奇并在其心里产生微妙变化，最终加入排队行列，让路人变为真实顾客；第二，开业期间利用排队营造火爆场面，短时间内把品牌传播出去，可配合一些线上的推广，进而提升店铺营业额。

2.产品的品质决定市场需求

产品的品质决定了消费者下次是否会复购。一杯茶饮的味道取决于原材料的优劣程度，好的茶饮，只需喝一口唇齿留香，回味甘甜。

梦幻雪茶饮拥有自建原材料工厂，始终坚持原产地采购，从源头把控产品品质，将健康鲜果以不同组合搭配，配以特制调法，口味更纯，风味更佳，“饮”领健康与时尚生活新方式，得到越来越多年轻消费者的喜爱。

3.组合效应，让顾客感觉占了便宜

这种方法茶饮店用的比较多。比如：幽兰拿铁16元一杯，鲜果摇摇乐6元一杯，套餐只需要18元，这样顾客就会觉得2元就能喝到一杯鲜果摇摇乐，当然更愿意买套餐。既给顾客优惠，也能省去顾客选择的烦恼！

4.帮助消费者快速点单

很多第一次购买茶饮的消费者，他们并不清楚店铺的特色产品，在点单时会纠结很久。

这个时候，店员的建议就十分关键了。比如推荐一些店铺热卖、点单必备的茶饮，或是询问顾客的喜好推荐一款适合他的茶饮，这样顾客对店铺的好感度就会增加，更利于店铺营业额的提高。

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