俗话说:“春食花,夏食瓜,秋食果,冬食根。”春天不仅是赏花的季节,也是吃花的季节。取春花入膳,不但让人口齿留香,还能养生保健。
01
美容养颜花——桃花
陶宏景《肘后方》记载“服三树桃花开,则面色红润悦泽如桃花也。”桃花味辛、性平,具有行气、活血、润燥的功效,是良好的美容品,非常适合气滞血瘀型的女性朋友。
气滞血瘀型的女性朋友,通常会有脸上长斑、脸色黯淡,月经量少、容易便秘等症状,可以食用桃花茶和桃花粥来改善身体,美容美颜。
注意:桃花适量吃可以排毒利肠胃,但吃多了会使人体元气大泄,影响人体内分泌,月经期的女性朋友尽量不要食用。
桃花茶
食材:干桃花4克、甜菊叶3克。
做法:将所有食材放到干净的杯子中,用沸水冲泡,盖好盖,闷泡10分钟后即可饮用。
功效:此茶能美白肌肤、淡化色斑,适合有妊娠色素斑、老年斑、黑斑、晒斑以及肤色较黑的人群饮用。
桃花粥
食材:干桃花2克、粳米克。
做法:将干桃花洗净,放到砂锅内,用清水浸泡半小时左右;放入粳米,开小火煨粥,粥熟时调入适量红糖,揽拌均匀即可。
功效:此粥能活血润肤、丰肌美容,可以有效祛除面部色斑、提亮肤色。
02
健脾祛湿花——木棉花
《本草纲目》中记载,木棉花“能行经络,达病所,又入血分及去风杀虫”,通俗来讲,木棉花味甘,性凉,归脾经、大肠经,具有健脾祛湿、清热解毒的功效。
除此之外,木棉花还有活血化瘀、行气止痛的作用,对脾虚湿困所导致的四肢酸痛、头身困重、消化不良、胃痛、口干口苦等有显著的疗效,对瘀血阻络所导致的腿膝疼痛、跌打损伤也有不错疗效。
注意:路边的木棉花经受尘土、废气的污染,不建议乱捡来煲汤。木棉花性偏寒凉,身体虚弱者不建议食用,以免伤了身子,尤其是老年体虚者和孕妇。
木棉三花饮
食材:干木棉花15克,金银花10克,白菊花10克。
做法:木棉花、金银花和白菊花洗净;加水煮沸,可代茶饮。
功效:木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用。
木棉薏米排骨汤
食材:干木棉花2~3朵、胡萝卜2根、薏米50克、里脊骨克、葱、姜、盐适量。
做法:干木棉花洗干净,一开四切开;胡萝卜削皮切成滚刀块;薏米洗干净;里脊骨洗干净,焯水去掉血水。把所有食材放进锅里,加入清水,煲2小时,加葱、姜、盐调味即可。
功效:此汤有健脾祛湿、舒筋活络的作用,适用于湿热偏盛体质,表现为饮食不振、四肢疼痛、口干口苦、舌苔黄腻者。
03
养胃健胃花——丁香
中医认为,丁香味辛、性温,具有温中降逆、补肾助阳的作用,能够缓解脾胃虚寒导致的胃痛、腹痛、呃逆、吐泻等。
此外,丁香特有的丁香油和丁香酚,能有效抑制幽门螺旋杆菌的活性,在一定程度上能够预防胃炎和胃癌的发生。
丁香分公母,人们常把未开放的花蕾称为“公丁香”,而把成熟的果实称为“母丁香”,公丁香的气味比母丁香更强烈,功效更强,所以平时入药的丁香多为公丁香。
注意:阴虚体热的人忌食丁香,否则会加重体内内热现象。为了安全起见,婴幼儿和孕妇也不要食用丁香。
丁香温胃茶
食材:丁香3克,砂仁5克,生姜2片。
做法:把以上三味药物放入茶壶,开水浸泡代茶服用。或加水毫升煎至毫升,餐后服用。
功效:此茶能温中散寒,行气止痛,降逆止呕,适合因受凉后出现胃脘冷痛,腹胀,呃逆及呕吐病人。
丁香肉蔻鸭
食材:公丁香5克、肉桂10克、草豆蔻10克、鸭子1只、葱、姜各15克。
做法:公丁香、肉桂、草豆蔻加水煎熬,水沸后多熬煮20分钟,反复两次后滤出药汁;将鸭子、葱、姜等放入药汁炖煮即可。
功效:温脾暖胃、和中散寒,适用于脾胃不好、消化不良的人。
春花美丽动人,但是不要随意采摘哦!除了上面介绍的3种,生活中还有很多可以入药的春花,小伙伴们喜欢哪种春花,爱吃哪种春花呢!欢迎在留言区留言,大家一起讨论交流~
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